Abendkarte

Di - Sa, 18:00 - 21:00 Uhr

Wir kochen saisonale Rezepte mit regionalen Bio-Zutaten – deshalb bieten wir Ihnen eine wechselnde Karte an.
Wir wünschen Guten Appetit!

– Vegane Variante möglich –

Vorspeisen

Burrata auf gegrillter Wassermelone mit Knochenschinken und Rucola-Salat, dazu Baguette

Burrata ist eine italienische Spezialität: ein mit Rahm gefüllter Mozzarella, der eine herrlich cremige Konsistenz hat.

9,90 €

Tapas Teller „hier & jetzt“
mit Oliven, Chorizo in Weißweinsud mit Wurzel-und Antipasti-Gemüse, Taleggio an Rotwein-Zwiebeln, französischem Baguette und Zitronen-Aioli

12,90 €

Vegetarischer Tapas Teller „hier & jetzt“
mit Oliven, Antipasti-Gemüse, Taleggio an Rotwein-Zwiebeln, Risotto-Krokette, Tomaten-Pesto, französischem Baguette und Zitronen-Aioli

10,90 €

Saisonale Tagessuppe

Fragen Sie unseren Service nach unserem aktuellen Suppenangebot

– klein

4,90 €

– groß

6,90 €

Kleiner junger Sommersalat aus Röllingsen

3,90 €

Blüte

Hauptgänge

Thailändisches rotes Zitronengras-Kokos-Curry von Suppenhuhn und Garnelen mit Limone und frischem Gemüse, dazu Jasminreis

18,90 €

Bulgurauflauf mit Spitzkohl, Fenchel, Spinat undSalzzitrone an Harissa-Joghurtsoße, dazu ein kleiner Beilagensalat

Harissa ist eine klassische orientalische Gewürzmischung u.a. aus getrockneten Chilischoten, Paprika, Knoblauch , Kurkuma, Petersilie und Ingwer.

13,90 €

Sommerliches Ragout von Kohlrabi, Karotten und Kartoffeln an Mandel-Currycreme mit gebratenen Kichererbsen-Talern und frischen Kräutern

14,90 €

Blüte

Italian-Burger mit Rindfleischpatty, Cesardressing, Parmesanspalten, Römersalat, roten Zwiebeln, krossem Speck, Sardellen, Kapern und frischen Tomaten
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat

Das Rindfleisch bekommen wir vom Hellweghof aus Welver.

15,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

Klassischer Cheeseburger mit Rindfleischpatty, Tomate, eingelegter Gurke, knackigem Salat, hausgemachter Mayonnaise und Ketchup
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat.

Das Rindfleisch bekommen wir vom Hellweghof aus Welver.

12,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

+ Gebratener Speck

+ 2,00 €

Vegetarischer Burger mit gegrillter Aubergine, hausgemachter Räucher-Mayonnaise, Red Leicester Käse und Rucola
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat.

14,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

Hirten-Salat mit Quinoa-Tomaten-Bällchen an Zitronen-Vinaigrette mit Gurke, Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven und knackigem Salat dazu knuspriges Baguette

13,90 €

+ gebackener Camembert

+ 3,90 €

Für den kleinen Hunger

„hier & jetzt“-Stulle mit Pulled Pork, weißer BBQ-Sauce, knackigem Salat, Tomate, Radieschen und saurer Gurke

9,90 €

Pikante Quiche mit roter Paprika, Mais-Kräutersahne und Avocado-Cheddartopping, dazu eine kleine Salatbeilage

8,90 €

Kinderkarte

Nudeln mit Tomatensauce

4,90 €

Kleines Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage

6,90 €

Grießbrei mit Apfelmus und Zimt

4,90 €

Zu jedem Gericht gibt es ein Eis am Stiel als Dessert

Unser Dessert

Pfirsich Melba

Pochierter Pfirsich mit Vanilleeis, Himbeeren und Krokant

5,90 €

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Vegane Variante möglich –