Abendkarte

Di - Sa, 18:00 - 21:00 Uhr

Wir kochen saisonale Rezepte mit regionalen Bio-Zutaten – deshalb bieten wir Ihnen eine wechselnde Karte an.
Wir wünschen Guten Appetit!

– Vegane Variante möglich –

Vorspeisen

Cremiger Hummus mit hausgemachtem Naanbrot, geröstetem Sesamöl, frischen Gurken und bunten Tomaten

9,90 €

Tapas Teller „hier & jetzt“
mit Oliven, Chorizo in Weißweinsud mit Wurzel- und Antipasti-Gemüse, Taleggio an Rotwein-Zwiebeln, französischem Baguette und Zitronen-Aioli

12,90 €

Vegetarischer Tapas Teller „hier & jetzt“
mit Oliven, Antipasti-Gemüse, Taleggio an Rotwein-Zwiebeln, Risotto-Krokette, Tomaten-Pesto, französischem Baguette und Zitronen-Aioli

10,90 €

Saisonale Tagessuppe

Fragen Sie unseren Service nach unserem aktuellen Suppenangebot

– klein

4,90 €

– groß

6,90 €

Kleiner junger Sommersalat aus Röllingsen

3,90 €

Blüte

Hauptgänge

Hausgemachte Bifteki gefüllt mit Fetakäse an griechischen Tomaten, Oliven-Kapern-Kompott, gebratenem Paprika-Basilikum-Gemüse und Safran-Reis

„Bifteki“ ist das griechische Pendant zur deutschen Frikadelle. Der Name der Gerichts leitet sich vom griechischen „Beefsteak“ ab.

16,90 €

Tempeh-Spieß mit Süßkartoffel und Brokkoli in frischer Erdnuss-Marinade mit gegrilltem Pfirsich und gebratenem Gemüse an Chimichurri

Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die aus frischen Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch besteht.

14,90 €

Blüte

+ gebratene Hähnchenbrust

+ 4,90 €

Auflauf von Zucchini und Aubergine an frischen Kräutern, dazu Bulgur und Paprika-Basilikum-Creme mit Büffelmozzarella

13,90 €

+ gebratene Hähnchenbrust

+ 4,90 €

„Büffel-Burger“ mit Rotwein-Zwiebel-Marmelade, gereiftem Cheddar, Röllingser Tomaten, Rucola, sauren Gurken, hausgemachter Mayonnaise und Ketchup
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat

Das Büffelfleisch bekommen wir vom Heggehof aus Lichtenau.

15,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

+ Gebratener Speck

+ 2,50 €

+ Red Leicester Käse

+ 2,00 €

Klassischer Cheeseburger mit Rindfleischpatty, Tomate, eingelegter Gurke, knackigem Salat, hausgemachter Mayonnaise und Ketchup
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat

Das Rindfleisch bekommen wir vom Hellweghof aus Welver.

12,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

+ Gebratener Speck

+ 2,50 €

Vegetarischer „Portobello-Mushroom“-Burger mit Manouri-Käse, Rotwein-Zwiebel-Marmelade, Röllingser Tomaten, grünem Salat, hausgemachter Mayonnaise und Ketchup
dazu wahlweise Pommes oder Kartoffelsalat

13,90 €

+ Sunny-side-down Egg

(beidseitig gebratenes Ei)

+ 1,50 €

Großer bunter Sommersalat mit pikanten Nüssen und Quinoa-Bratlingen
dazu wahlweise Zitronen-Vinaigrette, Joghurt-Kräuer-Dressing oder Himbeer-Balsamico-Vinaigrette.

Unsere Quinoa-Bratlinge sind hausgemacht mit getrockneten Tomaten und mediterranen Gewürzen und Kräutern.

13,90 €

Für den kleinen Hunger

Krosser Dinkel-Butter-Toast mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, Sommergemüse und Rosmarin-Tomaten-Marmelade

9,90 €

Bunte Sommergemüse-Quiche mit Ziegenkäse und Sonnenblumenkernen

8,90 €

Kinderkarte

Nudeln mit Tomatensauce

4,90 €

Kleines Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage

6,90 €

Grießbrei mit Apfelmus und Zimt

4,90 €

Zu jedem Gericht gibt es ein Eis am Stiel als Dessert

Unser Dessert

Crème Brûlée-Parfait mit Himbeerkompott

5,90 €

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Vegane Variante möglich –